而今のカープと日本酒と・・たまにその他

碧龍泉 びりゅうせん 高知

2022/05/14
日本酒 2


正直初めてみました
なんて書いてる?読めませんでした(笑)
びりゅうせん 高知のお酒です

やはり高知のお酒だけあって辛口 それも結構な辛口に感じました
んでもって多少のクセもある
これが、私が大好きな天狗舞 山廃純米っぽいクセ
つまりいい感じで酸味があります
天狗舞山廃純米をもっと辛口にしたようなかんじ・・・・
しらない人にはわからない説明でした(笑)

まぁ食中酒です
私は魚にしましたが お肉系でも大丈夫そう 辛口だからスッと流せるかな

防災士の試験も終わったから ゆっくりとたのしみました
さぁ来週には結果が来るかな?
合格ならまた違う日本酒で乾杯じゃ!
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Comments 2

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而今

而今

心子さん

そうなんですよね
そのクセが好きな人にはたまらない魅力になります
かくいう私もその一人です
なかなか高知に行く機会はないのですが、義兄の娘が高知人と結婚しまして
高知に行った際のお土産でした
そんな機会があれば是非!好きな人にはハマりますよ!!

2022/05/21 (Sat) 07:37

心子(シンコ)

こんにちは。
山廃って、クセがありますよね。
それが飲むウチに旨味に感じたりして。
高知へ行く機会があったらチェックしたいです。
ワタシも、リュウセンの漢字、読めませんワ。笑

2022/05/20 (Fri) 20:06